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我第一次吃到這樣豐盛的土耳其早餐,是與土耳其友人一同回到他在黑海老家過宰牲節的那次。

他們家在Samsun,黑海地區盛產榛果,他們家就種了許多榛果樹。那天在清脆的鳥啼聲中醒來,梳洗完友人的媽媽就領我到他們院子裡的樹下享用早餐。桌上擺了滿滿滿的起司、橄欖、果醬和麵包,還有熱騰騰的土耳其番茄蛋和水酥餅!友人的姊姊還隨手從一旁的樹上就採了新鮮的無花果和莓果給我!! 味道很清香,微甜的果肉與飽滿多汁的口感好特別,那是我第一次吃到新鮮的無花果?
我問他們是不是平常都吃這麼豐盛?他們說差不多,只是那天所有的親戚也都齊聚一堂,所以又更豐盛了! 每個人都從自己家帶了一些homemade製品來共享,果醬自己做、起司也自己做,真的太美味太幸福了♥

五月即將再去卡帕多奇亞,我們住的鄉村洞穴民宿和去年一樣,有民宿媽媽親自準備的土耳其早餐,果醬蜂蜜起司也是自己做的!太期待了~~~

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