土耳其玩什麼?

土東小學與小鎮走訪 | 比特利斯 Bitlis

[vc_row][vc_column][vc_column_text]這一天是我整趟東部之旅最難忘的一天—參訪當地小學

看見了孩子的純真無邪,也看見了家長在他們身上留下的遺毒。

儘管如此,這個小鎮還是有他純樸可愛的地方,我們也在此體驗了道地的土耳其男性理髮

還有至尊美味、全土耳其唯一的甕烤全羊Buryan

 

讓我們寄宿的土耳其朋友是當地的國小生活教育老師Mustafa。

早上一起用完早餐,他對我們提出了一個很棒的邀請:請我們到他的班上見見他的學生們。

由於老師朋友當時正好在教「世界與英語」,要教導孩子世界上有其他說英語和中文的人們存在。

這是個小二的班級,孩子們連「英文」本身的意思是什麼都無法想像和理解。

恰好我們有著很不一樣的外表,可以說英文又能說中文,邀請我們到班上當活教材是再適合不過了。

加上在土耳其東部本身觀光客就不多的地方,能夠看到華人對孩子和對老師們來說都非常難得!

在這個小鎮,他們一生大概也就只會看到我們這兩個華人了吧!

對喜愛孩子的我們而言更是千載難逢的難忘體驗!

我們一踏入教室,孩子們都欣喜若狂、興奮無比!

在土耳其真是處處感受到名人般的注視眼光XD[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6485″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]土耳其東部的孩子髮色和瞳孔顏色和東方人很接近,都以黑色和褐色為主,和我們不同的是他們有著深邃五官及濃眉大眼。

有幾個女孩長得真的就像洋娃娃一樣,好可愛~~

比較可惜的是,這邊許多孩子都是毒販的後代…可以很明顯感覺得出不少孩子的腦部發展遲緩,神色也不太一樣。

這邊多半是庫德族,受教育程度不高,對他們來說,人生最重要是傳宗接代

一個家庭裡十個孩子是正常,父母根本沒有足夠的能力去照顧那麼多的孩子,街道上可見到成群自己在玩耍的孩子。

家長多半不願承認自己的孩子有智能障礙,如果是女的,就早早許配給別人;如果是男的,只要能工作賺錢就好。[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6496″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]進到教室稍稍自我介紹後,我問了一個我最愛問的問題:

猜猜我幾歲?

由於我們亞洲人沒有留鬍子、個子較矮小加上天生長得就比較年輕幼齒,所以外國人總是難以猜出我們的實際年齡。

孩子們居然猜我只有12歲!!!我真的是啼笑皆非啊哈哈哈

當他們知道我的實際年齡後都非常不敢相信,你們猜猜看我幾歲?XD

 

他們也對我們那邊的生活樣貌感到好奇,

問了一些「你們都穿什麼衣服?」「你們吃什麼東西」「學校生活是什麼樣子」之類的問題。

當我說我們吃很多蔬菜、魚肉和水果時,老師馬上借題發揮:「知道了吧要多吃蔬菜水果才會像東亞人一樣健康長壽喔!」

當我說我們上課都上到四點五點甚至還要補習時,老師則說:「東亞人都非常認真聰明,你們也要好好努力!」

我也介紹了漢字的演變—如何從圖像化的象形文字演變為現在的漢字,我打從心底也覺得奧妙。

如果外國人在學習漢文時也有足夠時間先了解一番象形文字,或許對他們來說就簡單許多了(?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6481″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

從衣著開始就秉持敬重阿拉的心

和孩子們拍下難得的合照後,我們繼續我們的小鎮探索。

Bitlis這個小鎮比鄰土耳其東部城市Tatvan的下方,基本上沒有任何的外國觀光客。

開車經過,路上都只看到男性,沒有看到女性。有許多男性都還保守地戴著禮帽。[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6486″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]伊斯蘭教在做朝拜的時候必須叩頭,因此不能讓頭髮凌亂,進入清真寺女性不能露出頭髮,男性也不應批頭散髮。

叩頭時如果帽子有帽沿則額頭無法緊貼地面,因此伊斯蘭教的禮帽是沒有帽沿的。

現在多半是比較傳統或是保守的穆斯林還會配戴禮帽。

中國的禮帽又稱為回帽(中國的穆斯林叫做回族),多半是白色的。

 

除了禮帽之外,這邊的老人們也是挺有型的是不是?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6491″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]土耳其人是個情感連結強烈的民族,親朋好友佔據了他們人生中最重要的一部分。

有時覺得他們真的很多話,但是看到他們老了都還是有伴陪有話聊,也替他們覺得欣慰。

對體力不佳的老人來說,出去踏青或是外出本身就是一件麻煩而且耗力的事。

但是喝茶聊天下棋,既快活又能刺激腦部活動,真的是很棒的消遣呢!

老人們坐在戶外座,下著簡單方格的藍黃旗,玩法像極了跳棋與西洋棋的混合版。

必須把對手棋子都吃掉,但是有兵擋在面前時不得移動。

如果時間允許,我也挺想加入戰局的!

只是我也迫不及待達成我來這個小鎮的最大目的—品嚐傳說中的甕烤羊肉Buryan。[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6490″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

別處沒有的美味甕烤全羊

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6497″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]這個小鎮以Buryan甕烤全羊聞名,這邊的店家一天可能就只賣兩三頭全羊,賣完就謝謝明天再見。

整隻羊會以鐵鉤懸掛在地底下的大甕中烤熟,之後再整隻拎出來吊著切薄片。[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6498″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]如果聚焦在這串肉上,確實會有點可怕倒胃口,但是我那個當下其實沒有特別注意。

一進入店裡撲鼻的香氣以及對於這道料理滿滿的好奇心,讓我沒有將焦點注意在這個事後我看了也覺得可怕的肉體上。

而且眼看肉已經快沒有了,還好有趕上最後這一波!

 

整間店就只有兩個選項,烤羊肉片或是羊腦湯。

可惜我們來的時間有點晚了(也不過12點半),羊腦湯早已賣完,太遺憾了嗚嗚嗚Q_Q

除了美味無比的羊肉,還會附上新鮮蕃茄、生洋蔥和糯米椒,當然還有主食麵包。

這麵包外皮酥脆內軟Q,沾上烤羊油配著肉一起吃,真的是人間美味!![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6499″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]這甕烤羊肉的特別之處在哪?

有別於其他地方的土耳其烤肉料理是用不鏽鋼叉貫穿肉塊炭火去烤,

這邊是在甕中整隻全羊吊烤,外皮呈現焦糖化的金黃色,非常脆,油脂飽滿卻不油膩![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6488″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]肉也超級軟嫩,更沒有腥味,非常新鮮非常自然的羊肉香,不需要任何香料調味就美味無比,真的難忘![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6487″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]是整趟土耳其吃過的料理中最愛的羊肉餐。

你說下次我會不會專程再到這個小鎮來?為了這道美食…說真的我願意!!

瞧W吃得多麽忘情XD  這也是初次來土耳其的他最滿意的一餐呢!

而他比的那個手勢,在土耳其表示「好吃」! (抓一搓鹽巴的手勢)[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6489″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

小山城上新開放的城堡

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6500″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]比特利斯是座小山城,路小鎮小,但是一應俱全,人們安逸地生活著。

吃完美味的午餐,我們來到這座小鎮的制高點—比特利斯城堡,古時作為軍事防禦基地。

前幾年都還在修建登堡的道路以及碉堡內的遺跡修復,現在雖然開放走上去,但是修復之路還未完成。[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6492″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]吃飽飯後來這邊走走吹吹風,俯瞰這個淳樸的小鎮,也是一大享受。[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6501″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

土耳其尊榮的男性理髮初體驗

沿著石子路與些許的泥濘往回走,想想W的頭髮長得好長,不如在這裡體驗一下土式男性理髮吧!

我們挑了一間理髮師看起來很帥、門面也還算不錯的理髮廳,一到裡面,街坊鄰居都朝店裡看來。

我們告訴理髮師,請剪一個他覺得最適合W的帥氣髮型,剪完要跟他一樣帥XD

這是剪髮前,其實就已經很帥了是不(噴花[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6483″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]理髮師笑了笑,拿出多把不一樣的剪刀,看上去非常專業,架勢十足!

覺得他簡直就像理髮界的灑鹽大叔,不覺得嗎?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6482″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]他專注的神情多麽帥氣啊!期待W在他的巧手之下脫胎換骨![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6493″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]土耳其男性毛髮濃密,而且每個人幾乎都會續鬍,在伊斯蘭教世界中有鬍子才是男性的象徵。

所以來到這種專門的男性理髮店Berber裡,剪完頭髮還會有敷面膜、刮鬍子或修剪鬍子的服務![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6494″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]把面膜塗抹完後,客人可以閉目養神休息一會兒,你看他多享受?

但我覺得很像小丑,莫名的滑稽XD 忍不住偷拍他一張哈哈哈[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6495″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]除此之外,在這邊剪完頭髮要洗頭是如何呢?

座位面前都各自有一個獨立的洗臉槽,理髮師會直接把你的頭壓下去沖水,看起來很像被虐待非常有趣XDDD

經過設計師約莫十五分鐘的巧手,換了多把剪刀後,W整個煥然一新,變得更加神清氣爽!

因為剪到外國人的機會太難得,加上我們又是錄影又是拍照,最後設計師阿莎力地直接算W免費呢!!!

這個設計師有夠讚,滿分十分你給幾分呢~~~~[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557331416126{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”6484″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

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【土耳其12日深度慢活之旅】
?精選特色:

-隨行錄影紀錄回憶
-五月限定齋戒月大夜市

【Cappadocia】
-土國料理製作
-深入蔬果市集
-卡帕幽谷野餐

【Fethiye】
-湛藍海灣飛行傘
-地中海跳島遊船
-芭芭山夕陽晚宴

【Istanbul】
-吃遍巷弄私房美食
-女兒塔茶座賞夕陽
-探訪伊斯坦堡秘境

??詳細行程介紹:http://bit.ly/turkeyuniquetravel

小團限額招募中唷?

 

 

 

我是奈雪,
#跟我一起去土耳其玩吧

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1557332487136{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column][vc_video link=”https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=5rsnstwwryk”][/vc_column][/vc_row]

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